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-GGG-
げんの原動力はゲームっぽい
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お菓子は科学
仕事中、お客さんから返却された本を配架していると大変興味深い
本を発見しましたよ(・ω・


科学でわかる お菓子の「なぜ?」


という本。

自分の趣味は菓子作りなわけですが特に甘いものがそこまで
好きじゃないにもかかわらず菓子作りが好きな理由として人に
上げたら喜ばれるっていうことの他に化学実験っぽくて楽しいって
のがあるんですよね(´ω`,,

きちんとやって生地が膨らんだりするとすっごい嬉しいわけですよ!

その生地が膨らんだりするのにも科学変化が関係しているわけで
ぱらっとめくるとこの本にはなんで膨らむのかとかなんで失敗する
のかとかが科学的理由を踏まえて書いてありましたよ。


お、面白すぎる…(´Д`,,


お値段が高すぎるので買うのはちと躊躇われますが折角の図書館勤め!
もうすぐ特別整理期間なのもあって貸し出し期間が通常の2週間から20日間
になるのでゆっくり読んで研究しようと思いますよ(・ω・,,

とりあえず難しいスポンジを極めてるんだ…(・q・

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